Inseratnummer : 1408674 Veröffentlicht : 19.01.2019 500 gr STEINPILZE getrocknet 1A Qualität porcini secche ~ porcini seche ~ Cepes ~ boletus edulis ~ funghi ~ mushroom mushrooms ~ Speisepilz ~ king bolet Steinpilze, auch Herrenpilz genannt. BOLETUS EDULIS - AUS EIGENER WILDSAMMLUNG Die Pilze wurden am selben Tag der Sammlung gereinigt, geschnitten und getrocknet. Bei groeßeren Pilzen wurde der Schwamm vor der Trocknung entfernt. Das heisst Sie erhalten 100% Pilz. Wir empfehlen die getrockneten Pilze in kaltem Wasser (10 g Trockenpilze – 150 g Flüssigkeit ) mind. 6 Stunden, besser noch über Nacht einzuweichen. Das Einweichwasser dient wegen des einmaligen Pilzaromas als Grundlage für Sossen und Suppen. Pro Portion benötigen Sie ca. 5 g getrocknete Steinpilze Für 1kg getrockneter Steinpilze werden ca. 10 - 12 kg Frischware benötigt. Unsere Steinpilze werden mit Kaltluft langsam und schonend getrocknet, dabei wird nur das Wasser entzogen, so bleiben das Pilz-Aroma, Mineralien und Vitamine hochkonzentriert erhalten. Preis & Angebotsinformationen
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